Hopp direkte til meny Hopp direkte til meny Hopp direkte til innhold Hopp direkte til Søk

Problemer med å spise?

Sykdommen og behandlingen kan gi plager som gjør det vanskelig å spise eller påvirker hvordan kroppen utnytter energien og næringen i maten. Her finner du kostråd mot forskjellige spise- og ernæringsproblemer.

De fleste problemene forsvinner etter at behandlingen er ferdig, men noen kan vare i lang tid etter behandlingen, for eksempel munntørrhet relatert til strålebehandling eller endret fordøyelse etter kirurgi i mage- og tarmsystemet.

Smaksforandringer

Mange opplever smaksforandringer og at ingenting smaker som før. Det kan være tilfelle gjennom hele behandlingsløpet, men også i flere måneder etter at behandlingen er avsluttet. Her er noen tips:

  • Noen opplever at rødt kjøtt og syrlige produkter får en bismak av metall. Forsøk da heller fisk, skalldyr, kylling, kalkun, egg, melk, ost, bønner, erter og nøtter.
  • Bruk marinader eller urter og krydder, gjerne typer du vanligvis ikke bruker.
  • Prøv bacon, skinke eller løk for å tilføre grønnsaker mer smak.
  • Velg fargerike matvarer og mat som lukter godt.
  • Server maten romtemperert.

Strålebehandling mot munnhulen kan føre til at smaken forsvinner helt. De som har fått slik behandling, forteller at å spise føles som å tygge bomull eller sagmugg. Hvis luktesansen i tillegg er tapt eller svak, kan det være vanskelig å få lyst på mat. Fargerik mat kan hjelpe noe. Du kan også prøve å anrette maten i små delikate porsjoner. 

Tørr munn

  • Du bør drikke mye, minst to liter hver dag. Sitronvann og te med sitron er gode alternativer.
  • Drikk næringsrike drikker som sure melketyper (kefir, Cultura og skummet kultur), sportsdrikker, frukt- og grønnsakssaft og juice.
  • Fukt munnen ofte med vann.
  • Spis myk eller moset mat, grøt, supper og eggeretter.
  • Spis mat med mye saus og salat med dressing.
  • Tygg sukkerfri tyggegummi eller sug på sukkerfrie pastiller og syrlige drops.
  • Hold leppene myke med leppepomade.
  • Lag eller kjøp såkalt fysiologisk saltvann (1 teskje koksalt i 1 liter vann) og skyll munnen før og etter hvert måltid.
  • Sørg for godt munnstell. Puss tennene med myk tannbørste, før og etter hvert måltid, og skyll munnen ofte.
  • Hvis du er plaget av seigt spytt kan det hjelpe å drikke lunkent vann eller lunken te med sukker. Tynne, klare drikker er ofte bedre enn tykke drikker (som melk). Eventuelt kan du bruke slimløsende medikamenter som kan kjøpes på apotek.

Sår munn

Noen typer mat kan irritere hvis du har sår munnhule, og gjøre det vanskelig å tygge og svelge.

  • Velg mat med myk konsistens, som suppe (gjerne kalde) og mat som er myk eller lar seg mose. Kokt laks, lakseboller, fiskesuppe og kjøttkaker er retter du kan prøve.
  • Vær forsiktig med sitron og annen syrlig mat
  • Vær forsiktig med krydder.
  • Spis is, milkshake og annen mild og kald mat. Sug på runde isbiter.
  • Drikk kalde næringsdrikker og bruk et sugerør når du drikker.
  • Spis maten kald eller romtemperert (varm mat kan irritere munnhule og svelg).
  • Skjær maten i små biter.
  • Lag isbiter av næringsdrikker.
  • Bland maten med smør, kraft eller saus slik at den blir lettere å svelge.
  • Snakk med legen eller tannlegen din om hva hun kan anbefale av spesialprodukter som kan lindre sår munn.

Halsbrann

Halsbrann eller sure oppstøt er en betennelsesreaksjon i spiserøret som skyldes en svekkelse i lukkemuskelen i overgangen til magesekken. Reaksjonen forårsakes av at surt mageinnhold og magesyre kommer fra magesekken og opp i spiserøret. Gode tips er å:

  • spise små måltider ofte, gjerne hver andre/tredje time
  • ikke spise så mye at magen blir overfylt
  • unngå store, tunge ettermiddags- og kveldsmåltider
  • ta det med ro etter at du har spist
  • unngå å drikke mye alkohol og kaffe
  • unngå å spise sjokolade
  • unngå sterkt krydret og fet mat
  • unngå røyking
  • unngå stramme klær, spesielt i måltidssammenheng
  • heve hodeenden av senga med 15-20 cm, eller bruke ekstra hodepute
  • være i aktivitet gjennom dagen - fysisk aktivitet bidrar til bedre fordøyelse

Svelgevansker

Bruk stavmikser eller sil maten for å tilpasse konsistensen. Finn fram til den konsistensen som passer best. Saus og most mat kan være et godt alternativ.

  • Det kan hjelpe å bøye hodet fremover eller bakover når du svelger. Sitt godt oppreist når du spiser.
  • Dersom det er vanskelig å svelge vanntynne drikker, bruk maisenna eller fortykningspulver (kjøpes på apoteket) for å få tykkere konsistens.
  • For å få nok kalorier i maten kan du bruke fløte, helmelk, seterrømme, majones og margarin eller smør. Spør eventuelt etter berikningspulver på apoteket.
  • Bruk mellommåltider som er lett å svelge, for eksempel gele, is, puddinger, fromasjer, grøter, eggedosis, smoothies, næringsdrikker osv.
  • Ta små munnfuller, slik at det blir lettere å kontrollere svelgingen, og bruk god tid på måltidet.

Kvalme og oppkast

Noe mat gir mindre kvalme enn annen:

  • Unngå stekte og fete matretter, sterkt krydret mat og mat med mye lukt.
  • Enkel, mild og kald mat tåles ofte best (frukt, grønnsaker, fisk, magert kjøtt).
  • Spis tørr mat som kjeks og ristet brød, og salt mat som drikkebuljong og saltstenger. Syrlig mat som sure agurker, drops, vann med sitron, frisk frukt og yoghurt kan være bra.
  • Drikk mye - særlig mellom måltidene.

Diaré

Diaré kan føre til at du får for lite væske i kroppen. Det ser du tydelig hvis urinen din er veldig mørk. Om diareen varer mer enn en uke er det viktig at du kontakter din lege.

  • Prøv dovnet cola, kullsyreholdig vann, te med sukker og litt salt, buljong, eplemost eller blåbærsaft for å erstatte væsketapet.
  • Unngå å drikke mye søt melk (H-melk, lettmelk og skummet melk).
  • Velg lettfordøyelig kost og spis hyppige måltider. Kylling, kalkun og fisk er gode alternativer. Kok grønnsakene og spis brød, ris eller pasta.
  • Prøv litt ekstra salt i mat og drikke.
  • Prøv hjemmelaget rehydreringsløsning: Bland 1 liter vann, 2-3 ss sukker, 1 ts salt og 1/4 ts bakepulver. Drikk løsningen fordelt utover dagen
  • Diaré kan behandles med stoppende medisiner. Kontakt lege før du starter med slike medisiner

Forstoppelse

  • Drikk mye! Det er viktig å få i seg minst to liter væske hver dag. Begrens bruken av søt melk.
  • Spis grovt brød og kornvarer.
  • Spis frisk frukt, fruktsalat, tørket frukt (spesielt svisker), kompotter, hermetisk frukt, grønnsaker og bær.
  • Sørg for daglig bevegelse og regelmessige toalettvaner.
  • Drikk syrnede melkeprodukter (Biola, Activia, Cultura, kefir, yoghurt).

Hva gjør du om du ikke får til å spise?

Du bør forsøke å få i deg nok næring gjennom kostholdet. Går ikke det, vil legen din vurdere om du har behov for ernæringstilskudd som energipulver eller næringsdrikker. Blir plagene for store og du har behov for å få i deg næring på andre måter, er sondeernæring eller intravenøs ernæring aktuelt.

Sondeernæring er flytende næring som tilføres magesekken eller tarmen via en slange gjennom nesen. Du kan også få sondeernæring direkte til magesekken gjennom en PEG, en "knapp" på magen. Har du gått veldig ned i vekt, har vanskeligheter med å svelge eller av andre grunner ikke får i deg nok næring, er dette en mulig løsning. Etter kirurgi i mage- og tarmsystemet kan det også hende at du ikke kan spise normalt på en stund.

Intravenøs ernæring er å tilføre næring rett i blodet. Det er kun nødvendig dersom mage- og tarmsystemet ikke fungerer som det skal, for eksempel der deler av tarmen er operert bort eller det ikke er passasje i tarmen.