Misir

Ingredienser

• 3 dl røde linser
• 3 dl vann
• 1 løk
• 1 vårløk
• ½ rød paprika
• ½ grønn paprika
• ½ håndfull med fersk koriander
• 4 fedd hvitløk
• 1 stor tomat
• 1 ts cuminfrø
• 1 ts allkrydder
• 1 ss olje til steking

Slik gjør du

1. Skyll linsene og kok dem i vann i 10 minutter.
2. Kutt opp løk, hvitløk, vårløk, paprika og koriander.
3. Skjær tomaten i tynne skiver.
4. Stek løk og vårløk myke.
5. Tilsett tomaten og hakk den lett sammen med løken.
6. Tilsett paprika, hvitløk, koriander, cuminfrø og allkrydder
7. Ha deretter i linsegrøten og bland godt.
8. La det småkoke i noen minutter.