Passer for deg som sliter med å få i deg mat eller går ned i vekt under kreftbehandling.
Ingredienser
- 2 dl havregryn
- 1 dl rosiner
- 1 dl tranebær
- ½ dl hasselnøtter
- ½ dl pistasjnøtter
- ½ dl valnøtter
- 1 stk egg
- 2 stk bananer (gjerne godt modne)
- 1 ss honning
Slik gjør du
- Grovhakk nøttene og bland sammen alle ingrediensene i en bolle.
- Fordel deigen utover en stor langpanne dekket med bakepapir.
- Stek ved 180° C midt i ovnen i 20 minutter.
- Del opp i biter på 2 x 6 cm.
- Sett til avkjøling på rist.
Bør oppbevares i kjøleskap eller fryses.
TIPS: Energirutene smaker kjempegodt med kremost og noen skiver eple.
Manglende matlyst eller vekttap?
Oppskrifter for kreftpasienter som sliter med å spise eller går ned i vekt.